Vayi

Vayi Borászat 3932 Erdőbénye Kossuth u. 49.

Programok:

10.00-16.00: Gyereksarok. Játék és kézműves foglalkozások három éves kortól

A borászat

Dr. Ungváry Krisztián főállásban történész, de emellett borszakíróként is dolgozott. Rokonai a XVIII. századtól birtokosak voltak Hegyalján 1996-ban vásárolta első területét az olaszliszkai Vayi (más néven Meszes) dűlőben, melynek első osztályú besorolását 1675-ben, 1798-ban és 1867-ben egybehangzóan dícsérték. 2010-től a birtok telephelye Erdőbényére, a Kossuth u. 49. számú házba helyeződött át, amelynek felújítása az évé végén indul meg. Az ültetvények fele mintegy száz éves, másik felét a tulajdonos telepítette. A hagyományos hegyaljai fajták mellett Pinot Noirból is készül bor, ennek első termése 2011-ben kerül hordóba. A borok közös vonása, hogy illatukban és ízükben egy határozott körtés vonás figyelhető meg, erre utal a címkéken megjelenő körte-motívum is.