Ábrahám Pince

Ábrahám Pince

3932 Erdőbénye, Rákóczi u. 1.

Gasztro

Oroszlános Borvendéglő

Programok

2016.08.12. péntek

16:00 Valami swing
18:00 Bor, mámor… béke
22:00 Moldvai-gyimesi dallamok: Szigony duó

2016.08.13. szombat

13:00 Zeneovi Gózon Évával – kisebbeknek is
14:00 * Improwine – Zenés kirándulás három bor világába (max. 10 fő előjegyzés alapján)
16:00 * TÍZválasztó – Szülinapos borkóstoló 10 év 10 tételéből, 10 fő részére előjegyzés és sorsolás alapján
18:00 * Improwine – Zenés kirándulás három bor világába (max. 10 fő előjegyzés alapján)
22:00 Road Six sax

* Regisztráció: enikoabraham@gmail.com

Bemutatkozás

– Mióta foglalkoztok borokkal?

2006 nyarán költöztünk le Erdőbényére, a területek a családnak hála, már adottak voltak. Tehát most 10 éve, hogy a kóstolás mellett készítünk is borokat.

– Milyen kötődéseitek vannak a borhoz és a tájhoz?

Teljesen szabad választás, hogy a borkészítés lesz/lett az életünk középpontja. A kötődést, mint egy jó emberi kapcsolat esetében is, itt is mi alakítjuk-mélyítjük 🙂 A helyszín adott volt, hiszen családi örökség, aminek viszont nagyon örülünk. Nem kell részleteznem a zempléni környezet varázsát, aki itt jár, ismeri. Olyan, mintha a nyaralónkban élnénk folyamatosan.

– Mi mellett csináljátok a borkészítést?

Semmi mást nem csinálunk, nem is lenne időnk rá. Még így is kevesen vagyunk.

– Milyen borral/borokkal készültök a fesztiválra?

Sok apró tétellel dolgozunk, faggatjuk a dűlőket, szüreti időpontokat, újhordókat. Biztosan lesznek friss 2015-ös tételek, és régebbi újfás, főleg száraz furmintok is, de a teljes szortimentet közvetlenül a fesztivál előtt alakítjuk ki, kicsit a borok aktuális érési állapota és kicsit a kedvünk alapján.

– Miért szeretitek Erdőbényét?

“Jó a világ végéig egy erdőben elbújni” 🙂 Szeretünk lélegezni.

Ábrahám Pince

10 éve készítenek borokat az Erdőbénye és Mád körül található dűlőkben lévő birtokon, ami családi örökség. Bár a helyszín adott volt, a választás, hogy a borkészítés lesz az életük központja, teljesen szabad és önálló. A teljes szortimentet közvetlenül a fesztivál előtt alakítják ki, egyrészt a borok aktuális érési állapota, másrészt kicsit a kedvük alapján. A zempléni környezet varázsa miatt ragaszkodnak Erdőbényéhez, és mert „jó a világ végéig egy erdőben elbújni”.

BorBoy szerint

Filozófusok pincéjében filozófusok bora. De nem kell félni, bár ők is Rousseau kései követői, a lugas alatt nem filozófiai munkákkal várják a közönséget. Természethű borokat készítenek – vállalva a természethűség minden kockázatát. Minden borukat a tisztaság jellemzi. Családosoknak plusz vonzerő a jó kis zeneovi. – BorBoy

Elérhetőség

Ábrahám Pince
3932 Erdőbénye Rákóczi u. 1.
Tel: +36 70 570 8496,  +3670  365 9087
E-mail: enikoabraham@gmail.com
www.abrahampince.com